PRODUCTOS
La primera vez que hice la compra de productos sin gluten, tenía la sensación de estar en un supermercado de otro país, donde no conocía las marcas ni sabía si lo que compraba era bueno o no, donde los envases de los productos me eran tan desconocidos que iba comprando un poco al azar. Con el tiempo he podido encontrar los productos sin gluten para sustituir los que antes teníamos costumbre de consumir mi hijo y yo. Tengo que decir que muchas veces hemos probado cosas que no nos han gustado nada, pero afortunadamente cada vez más, los fabricantes mejoran sus productos en cuanto a sabor y textura.
Aquí os iré poniendo los productos que, según nuestro gusto, consideramos los mejores, porque de tanto probar y probar al final hemos encontrado cosas realmente muy buenas.
PASTA
Sabor, textura y variedad. Tres condiciones imprescindibles que estos fabricantes cumplen perfectamente.
PAN Y DERIVADOS
El pan sin gluten ha conseguido mejorar en los últimos años. Hoy día tenemos auténticas delicias. No te lo crees?
DULCES
Con moderación y de consumo esporádico, pero a quién le amarga un dulce?
SNACKS SALADOS
Una alternativa para llevar en el bolso durante un viaje o para picar entre horas. Sea como sea quien se resiste?
PRECOCINADOS Y CONGELADOS
Vale la pena tener en la despensa o congelador, te salvarán de algún imprevisto.
SALSAS Y CONDIMENTOS
Dar un toque diferente a un simple plato de pasta o poner un punto de gracia a un pescado, depende a veces del condimento escogido.
HARINAS Y PAN RAYADO
Imprescindibles en la cocina. Tanto para guisar, rebozar o hacer pan y repostería.
