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CAP PLAT AMB BLAT
TODO SOBRE EL MUNDO SIN GLUTEN

LA CELIAQUIA
Para poder entender que le pasa a las personas con celiaquía, antes debemos saber que pasa dentro del intestino delgado
Los síntomas de la celiaquia pueden ser digestivos y extra digestivos, incluso puede haber ausencia de síntomas. Algunas personas sufren también otras patologías asociadas.
La celiaquía o enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune y sistémica. No es una intolerancia ni una alergia.
Diagnosticarla no siempre es sencillo ya que no existe una sola prueba que por sí misma la diagnostique.
El seguimiento es sencillo y se debe ir haciendo de forma crónica para saber que tenemos la enfermedad bajo control.
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