TODO SOBRE EL MUNDO SIN GLUTEN

Si quieres virutas de un color, sólo tienes que cortar con un pelador el lateral de una tableta de chocolate. 

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Si quieres hacer virutas de dos o tres colores, por ejemplo blanco y negro, o de chocolate blanco, negro y con leche, debes coger dos o tres tiras iguales de los chocolates que quieras y apilarlas alternando los colores de los chocolates. 

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Envuelve las tiras todas juntas con film transparente conservando la estructura apilada.

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Ponlo en un plato y mételo en el microondas a media potencia durante 40 segundos. Cuando lo saques debes tener los chocolates muy blanditos y con cuidado de no quemarte haz rodar el paquete envuelto sobre el plato para que los chocolates se mezclen ligeramente. Deja enfriar en el congelador.

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Cuanto lo tengas bien frío sácalo del film y con un pelador haz láminas por el lateral que veas los diferentes colores. Lo que te sobre lo puedes conservar en el congelador para próximas elaboraciones.

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