MONTADITO DE BACALAO AHUMADO

INGREDIENTES PARA 4 MONTADITOS

 

2 rebanadas de pan de payés sin gluten (en este caso Superfood de Eqlibre)

un tomate maduro

160 gr de bacalao ahumado

8 aceitunas negras sin hueso

cebollino picado

 

 

 

Tostar las rebanadas de pan,  untar con el tomate y cortarlas por la mitad. Yo no le pongo ni sal ni aceite porque el bacalao ya lleva las dos cosas. Pon sobre cada trozo de pan, bacalao ahumado, las aceitunas negras cortadas en rodajas y cebollino picado.

 

 

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