NARANJAS CONFITADAS

Ingredientes


2 naranjas
300 gr de azúcar

150 ml de agua

una cucharada de bicarbonato

 

 

Lava las naranjas y sécalas. Córtalas a rodajas finas. Ponlas en una cazuela y cubre con agua, añade el bicarbonato y pon al fuego.

 

Cuando empiece a hervir retiramos, escurrimos y volvemos a poner en una cazuela limpia. Esto es para evitar que queden amargas.

 

Añade los 150 ml de agua y los 300 gr de azúcar.

 

Cuece a fuego lento unos 40 minutos con la cazuela tapada.

 

Retirar y enfrirar las rodajas sobre una rejilla para que escurran y se sequen. 

Después se pueden pasar por chocolate fundido.

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