TRUCOS Y CONSEJOS

COCCIÓN DE LA PASTA

Crees que sabes cocer la pasta correctamente? Si, pues quizás te llevas una sorpresa ...

FRITOS Y REBOZADOS

Ya sabemos que son de consumo esporádico, pero ya que los comemos, comámoslos buenos!

TIPOS DE PATATAS

No, no todas las patatas son iguales. Si te apasionan las patatas, te conviene leer esto.

TIPOS DE ARROZ

El arroz tiene sus trucos, hay muchos tipos y cada uno tiene sus usos.

TIPOS DE HARINAS, ALMIDONES, LEVADURAS Y OTROS MEJORANTES

Esto sí que es todo un mundo .... Tenemos harinas de mil tipos, pero para qué usamos cada una?

ENSERES Y MATERIAL CULINARIO

Si te estás iniciando en el mundo culinario te conviene leer este apartado.