CAP PLAT AMB BLAT
TODO SOBRE EL MUNDO SIN GLUTEN
OTROS PRODUCTOS
LOS MEDICAMENTOS
El artículo 34 del Real Decreto 1345/2007 de 11 de Octubre, es el que regula la declaración obligatoria de la presencia de excipientes como almidones que pueden contener gluten en los medicamentos.
La Circular 2/2008 de 5 de marzo de 2008 de la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios estipula que los prospectos han de contener la información sobre el origen de los almidones que se utilicen en los medicamentos.
Por tanto, leyendo el prospecto encontraremos la información necesaria sobre la composición del medicamento y sabremos si es apto para celíacos o no.
Debemos tener en cuenta que los complementos alimenticios, vitamínicos, jalea real, suplementos, etc... no estan contemplados como medicamentos, deberemos consultar su composición y ante la duda contactar con el fabricante.
PARAFARMACIA Y COSMÉTICA
Los productos de parafarmacia y cosmética como los colutorios, pasta de dientes, cremas para los labios, geles de ducha, protectores solares, champú, etc.. son aptos para los celíacos.
FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) publicaba hace un tiempo un artículo donde explicaba que la cantidad de gluten que pueden llevar estos productos es muy pequeña y además son productos que no se ingieren y por tanto no hay riesgo para los celíacos.
Personalmente, creo que tampoco hace falta correr riesgos innecesarios. Tenemos en el mercado multitud de marcas de estos productos que son sin gluten y por tanto evitamos contaminaciones por ingestas accidentales como pueden ser en personas con alzheimer, demencia senil y también en niños pequeños que pueden tragarse la pasta de dientes.
Respecto a las cremas corporales, protectores solares, champús o geles de ducha creo, bajo mi opinión, que seria preferible que las personas que padecen dermatitis herpetiforme, evitasen aquellos productos que incorporan cereales que contienen gluten, como por ejemplo geles de avena. Repito que teniendo opciones a nuestro alcance, creo innecesario correr riesgos, en este caso de reacciones dermatológicas, aunque muchos especialistas indican que no hay problema en usarlos.
MATERIAL ESCOLAR
Increíble pero cierto. Hay material escolar que contiene gluten. Algunas pastas de modelar, ceras, pinturas, acuarelas, etc pueden contener gluten en su composición.
En principio el material escolar no se come, pero nunca se sabe que se le pasa por la cabeza a un niño pequeño, y todos sabemos la habilidad que tienen en metérselo todo en la boca. Deberíamos estar pendientes que después de su utilización, se laven bien las manos, ya que es muy fácil que puedan quedar restos bajo las uñas (sobre todo con las pastas de modelar).
Muchos fabricantes de material escolar no incluyen gluten en su composición, como por ejemplo las marcas ALPINO, DACS, JOVI, MANLEY, FABER CASTELL, IMEDIO, MILAN, STAEDLER, PELIKAN, PRITT o CARIOCA. No obstante, es totalmente necesario asegurarnos a la hora de dar el material a los niños, ya que los fabricantes pueden cambiar la composición de sus productos. Ponernos en contacto con los fabricantes es una buena manera de saberlo con certeza.