MONTADITO DE IDIAZABAL Y AJETES

INGREDIENTES PARA 4 MONTADITOS

 

4 rebanadas de pan sin gluten

8 lonchas de queso idiazabal

4 ajos tiernos

4 tomates cherry

piparras

 

 

Pelar y cortar en trocitos los ajetes y saltearlos en una sartén con un chorro de aceite y una pizca de sal. Pon el queso unos segundos en el microondas para que se funda, también lo puedes hacer en una sartén. Lava y corta los cherrys a cuartos. Corta las piparras a trocitos.

 

Pon sobre cada rebanada de pan el queso fundido, encima los ajetes, los cherrys y las piparras.

 

 

 

 

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